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Notre cuisine est libre et joyeuse, explore les ingrédients, les goûts, les mots et les couleurs.
Elle est une narration entre le cuisinier, le serveur et le convive. Elle nourrit le corps et l'esprit.
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Aube
65 euros
(Amuse-bouches, 2 entrées, 1 plat,
1 dessert et mignardises)​`
Vendredi midi
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Reflets
95 euros
(Amuse-bouches, 2 entrées, 2 plats,
2 desserts et mignardises)
Midi et Soir
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Songe
120 euros
(Amuse-bouches, 2 entrées, 2 intermèdes,
2 plats, 2 desserts et mignardises)
Midi et Soir
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Laab de ris de veau
20 euros en supplément
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Nidta vous propose d'accompagner cette expérience avec une sélection de vins issus du travail de vignerons de confiance :
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Forfait 5 verres à 85 euros
En images...
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